甘栗、ちゃんぽん《コラム・長崎ガイド》

長崎ガイド

コ

ラ

ム

甘栗、ちゃんぽん

先日、甘栗を買ったら、こんなアイテムが入っていた。

くりわり君。

これちょっと感動。
甘栗を食べるのに必要な機能が
実にコンパクトにまとめられている。

・ギザギザ部分を使って皮に切れ目をつける。
・皮に付いてしまって出てこない実をスプーン部分でほじる。

エクセレント。

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リンガーハットのちゃんぽんについて、以前
「期間限定のやつはスープが変にアレンジされててハズレが多い」
というようなことを書いていたが、最近はむしろ当たりが多いと思っていて、期間限定のやつばかり食べている。

こちらは今やってる期間限定・霜降り白菜ちゃんぽん。

白菜が柚子胡椒で味付けしてあってうまい！
豆乳仕立てのマイルドなスープ。

こちらは一つ前の期間限定、牡蠣ちゃんぽん。

これもやっぱり柚子胡椒がオプションでついていて、
それを溶かしながら食べるとうまかった。
味噌ブレンドのスープ。

というわけで、相変わらずリンガーのちゃんぽんはよく食べている。

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かみさんが最近、中華丼にはまっていて、
あちこちの店で中華丼の食べ比べをしている。
その研究結果は後日に発表するとして…

先日は中華街の一角にある京華園で、ちゃんぽんを食べた。

すんごいうまい！
（私が撮る前に梢が手を出して崩してしまったんで写真へぼいけど）

リンガーのはリンガーのでうまいけど、
やっぱり本格的な中華料理店で出すちゃんぽんは
また一味違う味わいがある。

梢は初めてちゃんぽんを食べた。
とても気に入ったようで、レンゲを使って積極的に自分でよそって食べる。

ごまだんご。
これも梢の大好物。

先日は（別の店で）、自分で
「あと、これください。」
と言って注文していた。